Питание подростков.

Питание подростков.
«Здравствуй, племя молодое!»

Поговорим о наших любимых детях, школьниках. Главная задача родителей вырастить из своего малыша здорового полноценного человека.
Из длительных наблюдений в течении более 10 лет, отмечено, что за период обучения в школе, здоровье ученика прогрессивно ухудшается. Если в первом классе, 90% детей являются здоровыми, к пятому классу здоровыми остаются 40-50%. К школьному выпускному балу приходят здоровыми от 5 до 10%. Поэтому очень важным является задача сохранения природного здоровья которое дано человеку от родителей. Факторов сохранения собственного здоровья несколько. Одним из самых важных является питание человека.
В школьные годы происходит не только интеллектуальный рост ребенка, но и интенсивное физическое развитие, идет половое созревание. К 16 -17 годам окончательно определяется внешний облик человека. Если в школу приходит малыш от 120 сантиметров, и около 25 килограмм. Из школы у нас выходят юноши и девушки ростом в среднем 170 сантиметров, и весом от 50 до 100.
Человеческий организм состоит из клеток, клетки в основном состоит из белков. В юношеском возрасте клетки организма усиленно обновляются, поэтому очень важно правильное, рациональное питание, богатое полноценными белками и жирами. Особенно в достаточном количестве подростки и младшие школьники должны получать белковые продукты, а это мясо, рыба, молоко, сыр, творог, яйцо. Питание должно быть полноценным и достаточным по обьему. Растущий организм должен получать пищу не менее 5-6 раз в сутки, в отличии от взрослых, которым достаточно 3 раз. Завтрак школьника должен быть белковым и обильным от10% до 15 %, суточного рациона. В школе ребенок также получает в среднем 10% - 15%, итого ребенок в первую половину дня в норме получит 25 – 30% - это будет нормальным питанием. Во вторую половину дня придется до 70 %. Это обед 35%, ужин 25%, второй ужин 10%.
По результатам опроса наших школьников, в котором участвовали основная масса учащихся, есть дети, которые вообще не завтракают. Таких детей очень мало, здоровых среди них нет. Другая группа детей которые утром пьют чай со сладостями, довольно большая категория школьников. Такие сладкие мини завтраки приводят к хроническим гастритам, так как сладости натощак обладают сильным раздражающим действием на слизистую желудка. Такое неправильное питание приводит не только к развитию воспалительных заболеваний органов пищеварения, вплоть до язвенной болезни желудка, но и хронической белковой недостаточности детского организма, так как при злоупотреблении сладостями, организм ребенка недополучает полноценных белков с продуктами питания. Это отражается и на внешности школьника, обращает на себя внимание сухость кожных покровов, шелушение, бледность, выпадают волосы и секутся, так как болезни желудочно-кишечного тракта в первую очередь отражаются на состоянии кожи.
Таким образом ребенок вышедший из дома, без завтрака и, не поевший в школе, до 14-15 часов остается голодным. У голодного учащегося страдает работоспособность, а значит и успеваемость, это я думаю, понятно всем. Если мозг голодного человека худо-бедно работает, то иммунные клетки работать не будут, такой человек легко подвержен различным инфекционным заболеваниям.
Школьник сам привыкает к хроническому голоданию, дети жалуются, что утром не могут завтракать, из-за тошноты и отсутствия аппетита. Проблемы с завтраком наблюдаются у детей, потерявших полезную привычку завтракать, которая есть поголовно у всех, в раннем детстве. Эту привычку можно восстановить при желании и определенной настойчивости со стороны родителей и самих учащихся. Для этого необходимы: любовь и терпение. А своего ребенка любить бывает очень трудно, утром самое время уделить несколько минут для того чтобы накормить свое любимое чадо и сказать ему доброе напутственное слово в школу на весь трудный день. Завтрак при дефиците времени можно приготовить вечером, каши, котлеты, яйца, омлеты, бутерброды холодные и горячие с маслом, сыром, колбасами, и многое другое, хочу заметить утром сладости можно кушать после мясного или каши на десерт. Для завтрака ребенку достаточно пяти минут. Я убеждена, что со своим ребенком всегда можно найти общий язык, если очень захотеть. Из опыта хочется отметить, что школьники, которые живут в своих частных домах (опыт осмотра более четырех тысяч подростков Белорецка) всегда завтракают. Если нынешние родители вспомнят свое детство, то признают, что в свое время родители их не отпускали из дома, не накормив своего школьника.
Наши национальные российские традиции близки к требованиям здорового питания. Хочется обратить внимание на воспитательный аспект, если девочка сама питается неправильно, вряд ли она будет правильно кормить своих будущих детей. Таким образом, школьник с первого по десятый теряет свое здоровье, вместо того чтобы беречь здоровье спервоначала, мы в старших классах начинаем усиленно обследовать, лечить, и начинать правильно кормить. Хочется подчеркнуть, что подростковый возраст уникален, в том, что в этот период легко излечиваются многие заболевания, организм быстро отвечает на заботу, правильное питание, физкультуру и спорт. Хочется пожелать больше любви к своим детям.

Подростковый педиатр, Кобзева Марьям Фрунзовна.